ザッキー
今回も超簡単だよ!
オーブンに並べて焼くだけの、鮭のオーブン焼きです!
今回は、鮭にめんつゆと柑橘類で下味したもの。
鮭は栄養たっぷりなので、ダイエット中も積極的にとりたい食材の1つ。
ぜひ、食べてみてください!
鮭と野菜のオーブン焼きのレシピ
鮭と野菜のオーブン焼きで用意するもの
- クッキングシート
- 耐熱容器
(皿とラップでもOK) - ポリ袋
鮭と野菜のオーブン焼きの材料
(今回は大根、人参、ブロッコリー、パプリカ、玉ねぎ。)
(めんつゆとレモンは、ポン酢でもオッケー)
- 鮭に下味をつける。
ポリ袋に鮭と●印のヤツを入れて、モミモミなじませて、しばし置く。
- 熱が通りにくい食材をレンジで加熱しておく。
ここでほぼ加熱を終わらせる感じで。
今回は、人参、大根、ブロッコリーをレンジで加熱しました。
ちなみに、今回、あらかじめ加熱しなかった野菜はこれ。パプリカと玉ねぎ(薄切り)。
- オーブンを200度くらいに熱しておく。
- オーブンの鉄板にクッキングシートをしく。
材料を並べて、オリーブオイルをまわしかけて、焼く。
15分くらい。
パプリカは、生でもおいしいです。
- できた!
塩とコショウで味を整える。
鮭と野菜のオーブン焼きの作り方
まとめ
デブちゃん
簡単だね〜!
ザッキー
焼いてる間に、他の準備できるしね。
デブちゃん
なるほど!!オーブン料理って便利!!
入れて焼くだけのオーブン料理。
ぜひやってみてくださ〜い♪