ダイエットの食事のレシピ

野菜たっぷり一人分スープの簡単レシピ【電子レンジで時短!】

デブちゃん
デブちゃん
一人で食事するときって、鍋で汁物を作っても余っちゃうし、面倒だし・・・
ザッキー
ザッキー
そんなときは、一人分のスープをレンジで作っちゃうのが楽でいいよー。
野菜とお肉を入れて、栄養をとれるスープを作っちゃおう!

一人暮らしのあなたも、家族が出かけてて一人で食事で簡単に済ませたいあなたも、
簡単で少量だけどちゃんと食事ができる野菜たっぷり一人分スープはいかがでしょうか♪

鍋を使わないので、洗い物が少ないのもうれしいポイントですっ

野菜たっぷりスープのレシピ【1人分】【所要時間:10分】

(1)用意するもの

  1. 耐熱の器 1個
    水がふきこぼれる場合があるので、大きさには余裕を持つと安心です。
  2. 小さじ 1個
  3. 包丁
  4. まな板

(2)材料

  1. コンソメ 小さじ0.5~1
  2. 水 150~200cc
  3. キャベツ 20g
  4. 人参 20g
  5. セロリ 20g
  6. 合挽き肉 20g
    アクが気になる人は、ハムやソーセージの方がいいかも。
  7. パセリ お好みで

野菜や肉は、なんでもオッケーです!
火が通りやすいように切ることだけはお忘れなく。
電子レンジで2〜3分加熱で火が通るくらい薄く切ってくださいね。

(3)作り方


  1. パセリ以外の材料を全部耐熱の器に入れる。
    (パセリ、入れちゃっても大丈夫です。)

  2. ふわっとラップする。

  3. 電子レンジで2〜3分くらい加熱する。
    この間に、他の準備を進めよう〜。

    !注意!
    電子レンジで液体を加熱するときは、ふきこぼれや「突沸」に注意です。
    温め過ぎないように気をつけましょう。
    不安な人は、まずは2分加熱して、混ぜて、また少し加熱・・・って方法がいいと思います。


  4. ラップをとって、混ぜて、ちょっと味見をして、調整します。
    !注意!
    熱いので気をつけてね!!

    加熱不足だったら30秒ずつレンジで加熱。
    しょっぱかったら水を足して30秒くらい加熱。
    味が薄かったら、コンソメを追加。


  5. パセリを入れて、混ぜて完成〜!

(4)アレンジ

お肉や野菜は、自分の好きなものでチャレンジしてみてね!
ハーブやコショウを入れてもおいしいよ!

1人分のカロリーとタンパク質量

 カロリー: 85kcal
 タンパク質量: 5.5g

まとめ

デブちゃん
デブちゃん
簡単に食事を済ませたいときでも、これならやれる気がする!
ザッキー
ザッキー
うん!身体は食べてるもので作られてるから、食事は手抜きでもちゃんと食べた方がいいから、ぜひやってみて!

冷凍ご飯と、この野菜スープ、あとはヨーグルトと納豆、サラダとハムとかで、簡単だけどきちんとご飯ができます。
ぜひお試しください!

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