ザッキー
今回は、低カロリー高タンパクで、ダイエットの超味方、豚ヒレ肉の焼き方だよ!
デブちゃん
わ〜!豚ヒレブロックの料理なんて初めて!!ワクワク・・・
やわらか豚ヒレ肉ブロックの焼きかたレシピ
ザッキー
さっそく説明しま〜す。
簡単だよ!
簡単だよ!
やわらか豚ヒレ肉ブロックの焼きかたで用意するもの
- アルミホイル
- フライパン
- フォーク
- すりおろし器(ニンニクに使う)
- ポリ袋
やわらか豚ヒレ肉ブロックの焼きかたの材料
- 豚ヒレブロック 1本
- みりん 大さじ1
- コショウ お好みで
(私は多めが好き) - オリーブオイル 大さじ1
- すりおろしニンニク 1かけ
- 岩塩 少々
やわらか豚ヒレ肉ブロックの焼きかたの作り方
- 豚ヒレブロックを、フォークでブスブスたくさん刺す。
たくさん刺すと柔らかくなるらしい・・・
- 材料を全部ポリ袋に入れる。
- 肉全体に味が行くように、モミモミする。
すり込む感じで・・・・
- 30分くらいおく。
- フライパンにオリーブオイルを少々ひき、肉を焼く。
中火で。
ぐるっと全面をまんべんなく。
でも、火は中まで通さない。
ちょっと焼きすぎたかも・・・
もう少しレアな感じでもオッケーです! - 中がレアな状態で、アルミホイルに包んで冷めるまで放置。
30分くらい。
- 1~2cmに切る。
この火の通り具合で良ければ、このまま食べてオッケーです!!
(食中毒などに注意!!自己責任でお願いします。)
- もう少し火を通したい人は、サッと焼きます。
火を通しすぎないように注意です!!!
ザッキー
はい、出来上がり〜♪
デブちゃん
うまそ〜。肉大好き!!!
脂身なくてダイエットにも良さそうだし、時間はかかるけど、手間はかからないから楽チンだし、これいいね!!
脂身なくてダイエットにも良さそうだし、時間はかかるけど、手間はかからないから楽チンだし、これいいね!!
まとめ
ザッキー
豚ヒレ肉は、高タンパク質低カロリーでダイエッターに人気のお肉です!!
ダイエットしてるとサラダチキンとか鶏むね肉やささみとか、鶏肉を多く食べがちになっちゃうけど、いろんな食材を食べて、栄養が偏らないようにしたいよね!
ダイエットしてるとサラダチキンとか鶏むね肉やささみとか、鶏肉を多く食べがちになっちゃうけど、いろんな食材を食べて、栄養が偏らないようにしたいよね!
デブちゃん
なるほど!!いろんなの食べるように気をつけます。
ってゆーか、早くお肉食べさせて〜〜〜♪
ってゆーか、早くお肉食べさせて〜〜〜♪
ザッキー
どうぞどうぞ〜。
くれぐれも、腹7分目で止めてね!!
くれぐれも、腹7分目で止めてね!!