ザッキー
今回もいつも通り、安い・うまい・早い！！だよ
デブちゃん
品数が増えると痩せるって言う人もいるし、こーゆーの覚えておくと便利だよね！
大根のナムルのような副菜のレシピ【8食分くらい】【所要時間：15分】
(1)用意するもの
- ポリ袋 １枚
- 大さじ １個
- 小さじ １個
(2)材料
- 大根 500g
5〜10mmの薄さに切っておく（適当でオッケー）。
皮をむくかは、お好みで。（私は面倒なのでむきません。） - 塩 小さじ０.５
- 昆布茶 小さじ1
- ニンニクチューブ 4〜8cm
- 酢 大さじ１
- 醤油麹 小さじ１
- ゆず（乾物） 大さじ１
(3)作り方
大根を袋に入れて、塩を入れる。
そして、少しもんで、10分くらい置いておく。
そうすると水が出て来るので、捨てる。
袋の上から手でぎゅっと絞って、水だけ捨てる感じ。
残りの材料を入れる。
揉む。- 袋をしばって冷蔵庫へ。
しばし置いたら出来上がり。
5日くらい保存がきくらしいです。
（自己責任でお願いします！！腐ったら捨ててね！！）
(4)アレンジ
こんな感じにすれば、ナムルっぽくできるかも。
- 昆布茶を、鶏がらスープの素に変える。
- 食べる前に、ごま油とゴマを少々かける。
でも、カロリー 気にしている人は、ごま油の量に注意ですね！
１人分のカロリーとタンパク質量
- 【全部一人で食べると】
カロリー： 390kcal
タンパク質量： 60g - 【２人で食べた場合】
カロリー： 190kcal
タンパク質量： 30g - 【３人で食べた場合】
カロリー： 130kcal
タンパク質量： 20g - 【４人で食べた場合】
カロリー： 100kcal
タンパク質量： 15g
まとめ
ザッキー
ダイエットの食事管理中は、どうしてもデブ時代に比べて物足りなくなりがち・・・。
そんな時は、副菜の品数を増やすと満足感にもつながるから、ぜひ作り置き常備菜、試してみてね！
そんな時は、副菜の品数を増やすと満足感にもつながるから、ぜひ作り置き常備菜、試してみてね！
デブちゃん
常備菜だと、楽で良いよね♪
