ザッキー
最近ハマってる「鶏むね&しらたき」!!
今回は、キムチ味でーす。
今回は、キムチ味でーす。
デブちゃん
やすい、うまい、早い、
高タンパク低カロリーのレシピだね!
高タンパク低カロリーのレシピだね!
鶏ムネしらたきキのレシピ【2〜4人分】【所要時間:20分】
(1)用意するもの
- 耐熱容器 2個
- ざる 1個(今回は、ザル付の耐熱容器を使用)
- ボウル 1個
- フォーク 1個
- はし 1個
- キッチンバサミ 1個(包丁でもオッケー)
(2)材料
- 鶏むね肉(皮無し) 1枚
低カロリー、低脂質にするため皮をとってますが、カロリーと脂質を気にしない人は、皮ありでもおいしいですよ! - しらたき 1袋
アク抜き不要のしらたきなら、さらに5分時短に!
今回は300gを使用。
少なくても大丈夫です!が。しらたき多めの方が満足感あります(笑) - キムチ お好みで
今回は200gを1パック使いました。
(3)作り方
- 鶏胸肉は、重曹でつけておくとプルプルになるのでオススメです。
鶏むね肉を柔らかくするための世界で一番簡単な方法鶏むね肉のパサパサしないレシピ!重曹を使って下ごしらえする方法で、柔らかくしっとり。高たんぱく質低カロリーの鶏むね肉はダイエッターに人気の食材です。パサパサして苦手な人も、この方法だとプルプルなのでいけるはず!ぜひ食べてみてくださいっ♪...
耐熱容器に鶏むね肉を入れて、フォークで穴を開けます。
表裏念入りに・・・これやらないと、レンジの中で軽く爆発します!
フタをして、レンジで2〜3分チン。
ラップでもいいです。
その隙に、しらたきのアク抜きの準備です。
水洗いして、長さをお好みにカットします。
キッチンバサミでチョキチョキ切ります・・・包丁でもいいです。
長いまま、麺のように食べたい人はそのままで♪ザル無しの容器でも大丈夫です!
しらたきがかぶるくらいの水を入れる。そして、肉の温めが終わるのを待ちます。
肉の温めが終わったら、しらたきの容器にフタをしてレンジで5分。
その隙に、肉をひっくり返します。(隙にやるほどのことじゃない笑)
レンジがあくまで、しばし待ちます。他のおかずや味噌汁の準備とか洗い物とかしちゃう。
しらたきのレンチンが終わったら、
ひっくり返した肉をまた、2〜3分チンします。
その隙に、
しらたきを水洗いして、水を切っておきます。このタイミングでボウルにキムチを入れておくと、さらに時短。
胸肉のレンチンが終わったら、
フォークとハシで肉をさきます。けっこう簡単にさけますよ!
ボウルに全部入れて、ハシで混ぜます。
できたー!
(4)アレンジ
鶏むねのレンチン蒸し鶏としらたきの最強タッグは、どんな味にも化ける優れもの!!
いろんな味をお試しあれ〜。
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1人分のカロリーとタンパク質量
- 【全部一人で食べると】
カロリー: 390kcal
タンパク質量: 60g - 【2人で食べた場合】
カロリー: 190kcal
タンパク質量: 30g - 【3人で食べた場合】
カロリー: 130kcal
タンパク質量: 20g - 【4人で食べた場合】
カロリー: 100kcal
タンパク質量: 15g
まとめ
デブちゃん
これは・・・!!!
簡単なのに超うまいね!!!
簡単なのに超うまいね!!!
ザッキー
ふふふ・・・。
手抜きのためなら、脳みそフル回転しちゃうもんね!!
手抜きのためなら、脳みそフル回転しちゃうもんね!!
デブちゃん
・・・・(意味わかんない)・・・
ダイエット中は、高タンパク低カロリーな食事をする人も多いと思います。
そんなあなた!
鶏むね肉としらたきのレシピを探すべし!!
なんてったって、コスパもいいから続けやすいしね♪